Vacas, toros y bueyes criollos en peligro

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Rosa Inés Parra-Cortés
Tecnológico Nacional de México
Miguel Ángel Magaña-Magaña
Tecnológico Nacional de México

Resumen

Quizá no imaginamos que las vacas, toros y bueyes también se enfrentan a complicaciones ambientales, productivas y de otra índole que ponen a este tipo de ganado en grave riesgo, al menos a las razas criollas. En México, las cruzas indiscriminadas han llevado a la escasez de núcleos genéticos propios y esto tiene consecuencias importantes en la industria ganadera.
Palabras clave: cultura ganadera, , recurso zoogenético, sostenibilidad, bovinos criollos

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Número
2020: Vol. 24, núm. 68 enero/abril 2020
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