Morales-Pérez, R.E. y Mejía Ponce de León, A. 2016. La prevención de residuos de alimentos. Los casos de la Unión Europea y la Ciudad de México. Sociedad y Ambiente. 10 (jun. 2016), 78–94. DOI:https://doi.org/10.31840/sya.v0i10.1653.