Herramientas moleculares y súper microbios

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María Eugenia Guazzaroni Gerardo Ruiz Amores

Resumen

Diminutos pero con un metabolismo versátil, los microorganismos son la base de procesos biotecnológicos “revolucionarios” en áreas de salud y alimentación, entre otras. Son pequeñas fábricas de productos que buscan mejoran la calidad de vida —entre ellos, la ampicilina o la insulina humana para tratamientos de diabetes—, potenciados con algunas herramientas moleculares y sin dejar de lado la revisión de riesgos y dilemas éticos.
Palabras clave: ingeniería genética, biotecnología, organismos recombinantes, enzimas, metagenómica

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